Nun mundo onde a gandería industrial ábrese paso como unha apisoadora e transforma a gandería nunha fábrica de carne, existen proxectos que resisten e buscan darlle a volta ao modelo de consumo cunha aposta decidida pola gandería extensiva, unha gandería sostible e xusta coas persoas.
Ana, Laura, Mariña e Alicerce son gandeiras agroecolóxicas. Como elas, moitas mulleres saen ao campo cada día para gañarse o pan e o respecto polo seu traballo. O camiño que elixiron serve para que cada día melloren os ecosistemas que habitan, tanto elas como os seus veciños e veciñas. Así é a gandería agroecolóxica, […]
A gandería industrial e o consumo excesivo de carne é un dos factores determinantes desta situación.
A terra xa se atopa suxeita a unha presión crecente do ser humano, que o cambio climático acentúa. Así mesmo, segundo afírmase no último informe do Grupo Intergobernamental de Expertos sobre o Cambio Climático (IPCC), publicado onte, a redución […]
Poida que algunha vez baralles a posibilidade de ir en transporte público en lugar de coller o coche, pensando no cambio climático e nos xestos que podes facer para sumar forzas e protexer o planeta. Pero, nalgún momento, mentres escollías a túa comida, expuxécheste elixir un prato diferente polo cambio climático? Preguntácheste que impactos […]
